Джем из калины

Джем из калины ⠀ Ни для кого не секрет, что это очень полезная ягода! Но сушить, а потом заваривать не всегда есть желание. А в виде джема очень вкусно и удобно! Можно приготовить морс или чай, добавляя несколько ложечек готового джема. ⠀ Калина с веточками - 2 кг Вода - 150 мл Сахар - 1,5 кг ⠀ Ягоды промываем и складываем в кастрюлю. Добавляем воду и томим под крышкой на слабом огне около 5 мин. Затем перетираем сквозь дуршлаг. В пюре насыпаем сахар, и варим 5 мин, постоянно помешивая. Храним в стеклянных баночках в холодном месте. ⠀ Аромат не всем нравится, поэтому готовить лучше в одиночестве под приятную музыку! 😀 ⠀ #калина #джем #варенье #заготовкиназиму #полезная #ягоды