Рыба Тюрбо, запеченная в пергаменте

Филе рыбы будет запекаться целиком в пергаментной бумаге в собственном соку. Для этого способа приготовления можно использовать не только тюрбо, но любую другую морскую рыбу целиком (дорада, сибас) или в виде филе (треска или лосось). Тюрбо филе — 4 шт; Репчатый лук — 4 шт; Артишок консервированный в масле — 1 банка; Петрушка — большой пучок; Чеснок — 2-3 зубчика; Оливковое масло экстра вирджен — 3-4 ст.л.; Лимон — 1 шт; Чёрный свежемолотый перец — по щепотке на каждое филе; Соль — по вкусу. Подробный рецепт по ссылке в видео