Новогодняя шоколадка своими руками! Рецепт как сделать шоколадную плитку на Новый год! Идея подарка!
Покажем как легко, без опыта, сделать уникальную шоколадную плитку в подарок на Новый год! Как сделать шоколадку с картинкой Деда мороза или с любой фотографией! Отличная идея подарка своими руками! Подробный рецепт для начинающих!
Подписывайся на канал, чтобы не пропустить другие видеоуроки!
Полезные ссылки:
Магазин товаров для кондитера:
Инстаграм:
Инструкция по темперированию шоколада:
✅ Топим белый шоколад до 40-45 С°, а затем охлаждаем при комнатной температуре до 33С° ❗️
✅ Добавляем 1% сухого какао-масло Микрио , то есть 1 грамм какао-масла на 100 гр шоколада, и хорошо перемешиваем.
✅ Когда шоколад окончательно темперирован , можно залить его в форму для шоколадной плитки и декорировать.
Очень важно соблюдать все температуры в точности.
В видео использовалось:
* Шокотрансферная печать для перевода изображений на шоколад
1 view
68
17
8 years ago 00:18:44 289
Новогодняя открытка-шоколадка
9 years ago 00:08:24 303
Новогодняя поделка “шоколадка-снеговик“ своими руками | Tavifa