Овощной салат на зиму “Кубанский“

Овощной салат на зиму “Кубанский“ готовиться из самых доступных сезонных овощей. Яркий, вкусный и ароматный консервированный салат, его можно добавлять в супы или борщи, подавать в качестве закуски или гарнира, его можно есть просто с хлебом – это универсальная заготовка. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Огурцы - 700 г. Перец болгарский - 700 г. Морковь - 500 г. Лук - 500 г. Перец острый - 1 шт. (по желанию). Пучок петрушки. Соль - 1,5-2 ст. л. (или по вкусу). Сахар - 1 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. (на банку). Уксус-9%. - 1 ст. л. (на банку). Душистый перец горошком - 2-3 шт. (на банку). Лавровый лист - 1-2 шт. (на банку). Production Music courtesy of Epidemic Sound! Поддержка канала: “Ксюшина Кухня“ в “В Контакте“: “Ксюшина Кухня“ в “Одноклассниках“: Помощь в продвижении Вашего канала YouТube при подключении к партнёрской программе “VSP group“ через нашу реферальную ссылку: