Необыкновенно вкусный, слоёный салат с грибами, филе индейки, черносливом и ароматной заправкой.
Необыкновенно вкусный, яркий, слоёный салат с грибами, филе индейки, черносливом и ароматной заправкой.
Домашний майонез без яиц. Очень густой, вкусный и ароматный.
Для рецепта нам нужно:
*Грибы - 400г.
*Лук репчатый - 2шт. средних .
*Морковь - 2 шт. средних.
*Сыр твердый - 150г.
*Зелёный лук - 30г.
*Чернослив - 150г.
*Укроп - небольшой пучок.
* Яйца - 4шт.
*Филе индейки (можно любое другое) - 300г.
*Соль, перец, чеснок гранулированный ( по вкусу)
*Майонез (по вкусу)
1)Для начала, заранее помытые грибы на режим небольшими кусочками. Лучше брать маленькие. Отправляем их на сухую сковороду и ждём пока жидкость из грибов испарится.
2)Пока грибы будут готовиться, по режим лук четверть кольцами, тоненькими пластинками.
3)Теперь морковь трём на мелкой тёрке.
4)Грибы постоянно помешиваем, чтобы они не подогрели на сухой сковороде. Они уменьшились в объеме в 2раза., теперь я наливаю буквально столовую ложку растительного масла, для вкуса. Теперь немного подсаливаю и жарим ещё 2-3мин., чтобы грибочки немного схватились . До золотистого цвета можно не доводить. Грибочки приготовили и перекладываем из сковороды, она нам сейчас понадобится для лука с морковью.
5)Лучок вместе с морковкой отправляем в сковороду. Добавляем сюда 1-2 ст. л. растительного масла, и томим на небольшом огне. Лук стал мягким. Теперь немного подсаливаем, перемешиваем и отставляем с плиты остывать.
6)Приготовим заправку для салата. В пакет наливаем майонез. Можно домашний, можно покупной. Для удобства рецепт домашнего майонеза оставлю под видео. Мелко режем укропчик. Перекладываем зелень в пакет, и немного перемешиваем. Теперь добавляем немного молотого черного перца и сушёный чеснок. У меня гранулированный. И снова перемешиваем. Заправка готова.
7)Филе индейки нарезаем небольшими кубиком. Я заранее подготавливаю филе для салата. Сырое филе натираю солью, черным перцем и карри. Даю немного постоять, затем слегка обжариваю, доливаю немного воды и протушиваю под закрытой крышкой до готовности. Как по мне, то такой вариант мяса очень хорошо сочетается с салатами. Можно в салате использовать любое другое мясо.
8)Чтобы собрать салат я беру формочку для торта без дна 20 см.в диаметре. На дно тарелки немного наливаю майонеза и размазываю, чтобы филе хорошо пропиталось.
9)Первым слоем будет филе индейки. Она у меня готовилась с солью, перцем и карри, поэтому сейчас не добавляю специй. Разравниваю по тарелке равномерным слоем и немного прижимаю. Теперь слой заправки и хорошо размазываем.
10)Слой яркой, ароматной, сочной морковки с луком. Распределяем по форме и сразу же слой грибов. Майонезную заправку не наношу. Морковка и грибы и так сочные.
11)Нарезаем мягкий чернослив, а если он сухой, то нужно заранее залить водой, чтобы размяк. Чернослив выкладываем на грибы и распределяем по форме. Затягиваем все соусом, и хорошо промазываем.
12)Выкладываем слой тёртого сыра, распределяем по форме и немного прижимаем. На слой сыра соус не добавляем. На этом этапе, если подавать на стол планируется завтра, можно закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник.
13)После того, как наш салат постоял в холодильнике, пропитался, мы нарезаем зелёный лук и выкладываем на слой сыра. Им мы украшаем сверху.
14)Последним слоем трём оставшийся желток для яркости.
15)Салат готов! Смотрите, какой он яркий и красивый! А какой вкусный!!!! Ммммм.... Обязательно попробуйте. Всем приятного аппетита!
#праздничныйсалат
#салатнарождество
#салатнановыйгод
#новогоднийсалат
#новогоднееменю
#слоеныйсалат2023
#слоеныйсалат2024
#вместеготовим
#готовимбыстро #готовимвкусно #любимыерецепты #Holidaydisches #HomeOutKitchen
1 view
627
216
4 minutes ago 00:08:16 1
ШАШЛЫК Армянский. ЧАЛАГАЧ из КОРЕЙКИ. Очень Сочный! ENG SUB
18 minutes ago 00:07:48 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
22 minutes ago 00:05:01 1
Вкусные и не очень выносы в STALCRAFT||
37 minutes ago 00:08:06 1
Потрясающе вкусное варенье. Варенье за 20 минут, проверенный рецепт!
51 minute ago 00:05:17 1
Очень ВКУСНОЕ и САМОЕ Эффективное! Вот так ПОВЫСЬТЕ ИММУНИТЕТ! компот
1 hour ago 00:03:03 1
Очень Вкусный и Шикарный УЖИН! Ребра По-КОРЕЙСКИ - Неимоверная Вкуснота
1 hour ago 00:06:55 1
Хрустящие еврейские капустные пирожки.Вкусный завтрак. Рецепт из прошлого.Очень вкусно и дёшево.
1 hour ago 00:07:05 1
Вишнёвый ликёр🍒🍷 очень вкусный и простой рецепт
1 hour ago 00:05:37 1
Шашлык из свинины с уксусом и луком по рецепту из СССР, очень вкусный и сочный
1 hour ago 00:00:39 1
Очень вкусная Закуска из лаваша, готовьте сразу побольше!
1 hour ago 00:06:58 1
Удивительный мужской ТОРТ! Закусочный солёный торт!
1 hour ago 00:05:34 1
НОВЫЕ #LadaGranta ДЛЯ КЛИЕНТОВ #КупиЛадуТольятти ПО ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ЦЕНЕ
1 hour ago 00:13:33 1
Яблочные цукаты прозрачные. Вся техника. Шикарные, мягкие и очень вкусные / из зимних сортов яблок
2 hours ago 00:10:13 1
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.
2 hours ago 00:00:07 1
Очень вкусный перчик на зиму
2 hours ago 00:10:21 1
Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!
2 hours ago 00:00:51 1
Тесто как ПУХ.Очень нежное, ПЫШНОЕ! Никогда не подводило!!
3 hours ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
3 hours ago 00:04:22 1
БОЛЬШЕ не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке
3 hours ago 00:01:00 1
Очень вкусный и простой десерт! #рецепты #рецепт #вкусно #рекомендации #рек
3 hours ago 00:00:07 1
Очень вкусная скумбрия
4 hours ago 00:03:26 1
Вкуснейший Молодой Картофель в Духовке Очень Быстро и Просто!!! / Young Potatoes
4 hours ago 00:40:05 1
Закуска профессора Преображенского и шашлык из говяжьего сердца! Два очень вкусных блюда!
4 hours ago 00:02:10 1
ВЫ влюбитесь в ЭТОТ РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ запеченный картофель в духовке