Потрясающе вкусный обед на одной сковороде. В этот раз Лена Ярцева готовит в итальянском стиле 0+
Сразу и основное блюдо и гарнир все готовится вместе, поэтому блюдо без хлопот. Овощи и мясо, это всегда замечательно. Лена Ярцева показывает как приготовить их вместе, чтоб было и вкусно и полезно.
Нам понадобятся фарш, моцарелла, белое вино и овощи.
Тимьян - 2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок - 200 г
Перец красный - 200 г
Баклажан - 200 г
Кукуруза зёрна - 100 г
Черри красный, желтый - 100 г
Фарш ( индейка, курица) - 500 г
Твердый сыр - 100 г
Моцарелла мини - 100 г
Белое вино - 100 г
Оливковое масло - 50 г
Свежий базилик - 20 г
В фарш добавить соль, специи, натёртый сыр и как следует перемешать.
Формуем лепешку в которую закатываем шарик моцареллы, чтобы получилась фрикаделька с сюрпризом.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Чистим и нарезаем крупным кубиком все овощи.
Разогреваем большую сковородку, добавляем оливковое масло, и немного обжариваем чеснок, лук и веточки тимьяна.
Добавляем кубики баклажана, кабачка, сладкого перца, зернышки кукурузы, обжариваем 3 минуты, помешивая.
Вливаем белое сухое вино и ещё готовим 5 минут на среднем огне, чтобы ушли пары алкоголя.
Выкладываем фрикадельки и помидорки Черри на овощи, накрываем крышкой и готовим на очень маленьком огне 15 минут.
Подаем к столу прямо в сковороде, украсив свежими листьями базилика и сбрызнув немного оливковым маслом.
возрастные ограничения 0
1 view
96
11
6 months ago 00:04:28 1
Потрясающе вкусный лимонник! Ароматный пирог который тает во рту! Простой рецепт
6 months ago 00:09:29 1
Вы БУДЕТЕ ПРИЯТНО УДИВЛЕНЫ! ШИКАРНОЕ ПИРОЖНОЕ за 30 минут | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:03:28 1
Потрясающее горячее на праздничный стол! Всем будет вкусно! Будут просить добавки!
6 months ago 00:02:34 1
ШИКАРНЫЙ КЛИП СУЛТАНА ЛАГУЧЕВА - СЛАДКИЙ ЗАПАХ
6 months ago 00:05:34 1
Идеальные эклеры! Удивите всех этим потрясающим десертом! Просто и очень вкусно!
6 months ago 00:00:52 1
Обалденные сладости поступили! Нашли мы их кстати на одной из ярмарок. #азбукасевера
6 months ago 00:13:49 1
БУКВАЛЬНО ТАЕТ во рту!😍 Торт “НЕЖНЫЙ БАРХАТ“! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:25 1
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!
6 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
6 months ago 00:06:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
6 months ago 00:00:51 1
Почему я не знала этого метода раньше! Невероятно просто, быстро и вкусно
6 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
6 months ago 00:15:55 1
Духовка. Тесто. Хлеб чудесный!
6 months ago 00:05:31 1
Изумительно вкусные помидоры🍅 один из любимих рецептов🍅покорил всю семью 🍅
6 months ago 00:08:05 1
Готовлю всегда на Праздничный стол. Потрясающий рецепт Сала в Домашних условиях. Как засолить сало.
6 months ago 00:05:23 1
ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусная творожная косичка с корицей!
6 months ago 00:00:38 1
Обалденно вкусные бутерброды
6 months ago 00:00:59 1
Обалденно вкусное мясо с овощами в банке. Хранится очень долго.
6 months ago 00:00:19 1
Быстрый и невероятно вкусный салат, из бюджетных продуктов. Приготовьте и все попросят добавки
6 months ago 00:00:55 1
Очень вкусный и простой рецепт Драников. Этот потрясающий вкус не передать словами!
6 months ago 00:06:33 1
ЕСТЬ ДОМА КАРТОФЕЛЬ? ШИКАРНЫЙ УЖИН ЗА КОПЕЙКИ! ПРОСТО, ДЕШОВО И ВКУСНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ....
6 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
6 months ago 00:05:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и огурцами