Пирог «Кубете»
Тесто:
Мука – 330 гр.
Масло сливочное – 125 гр.
Сметана – 100 гр.
Молоко – 100 мл.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Мясо – 500 гр.
Соль для мяса – 0,5 ст.л.
Перец для мяса – 1 ч.л.
Лук – 160 гр
Картофель – 300 гр.
Масло – 50 гр.
Соль – 1 ч.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Яйцо для смазки – 1 шт.
Вечером накануне замаринуйте мясо. Нарежьте его кубиками, добавьте соль и перец. Перемешайте, уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Для теста, в миску высыпьте просеянную муку. Затем натрите холодное сливочное масло.
В полученную крошку добавьте соль, сметану, уксус немного перемешайте и постепенно добавляя молоко, замесите тесто. Сильно вымешивать не нужно, просто соберите в комок. Положите в целлофан и уберите в морозильник на 30 минут. Затем отделите одну треть теста. И большую часть, обильно посыпая мукой раскатайте в пласт по форме, толщиной 1 см. Выложите в форму для запекания. Сверху положите подготовленное мясо, да
1 view
1358
391
7 months ago 00:05:00 1
Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстрый яблочный пирог Люда Изи Кук выпечка Apple Pie Sharlotka
7 months ago 00:05:56 1
Всего ТРИ ингредиента! Все будут в восторге от этих пружинистых зефирок | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:55 1
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
7 months ago 00:03:37 1
Потрясающее Горячее Блюдо на Праздничный Стол! Мясные Рулетики с Грибами
7 months ago 00:02:54 1
Буду готовить ВСË ЛЕТО - БЕЗ СЛИВОК - Настоящее МОРОЖЕНОЕ
7 months ago 00:01:36 1
Шикарный ПИРОГ С МЯСОМ | Быстро, просто и все сыты!
7 months ago 00:08:20 1
ЗРЯ НЕ ГОТОВИЛА ТАК РАНЬШЕ! УЛЕТАЮТ МГНОВЕННО! ПРОСТОЙ рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:08:01 1
ХРУСТЯШКИ к ФИЛЬМУ! Готовьте сразу ПОБОЛЬШЕ! Невозможно оторваться Крекеры | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:07:34 1
КАК в ПИЦЦЕРИИ! Такую пиццу любят ВСЕ! ПРОСТОЙ рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:04:58 1
Готовлю ПОСТОЯННО и не надоедает! Закуска Салат с Авокадо | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:53 1
Хрустящие СЫРНЫЕ Палочки. 🧀 Вкуснее Чипсов! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:06:05 1
ВСЕГДА УДАЧНЫЙ вариант ГОРЯЧЕГО блюда! КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:35 2
НЕОБЫЧНЫЕ Куриные Рулетики | Быстро и ВКУСНО! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:07:06 2
Ленивые пельмешки! Красиво и Вкусно! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:51 2
РЕБРЫШКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! БЫСТРО СОЧНО ВКУСНО | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:05:05 2
Супер горячее на праздник! Куриные рулетики | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:41 1
Сочные Куриные НАГГЕТСЫ! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:05:09 1
🍒 Быстрый ТОРТ за 30 минут с ягодами Влажный Сочный очень Вкусный Люда Изи Кук Пирог с кремом #торт
7 months ago 00:03:27 1
Хоть с яблоками, Хоть с бананами! На Сковороде - Мягкий, Воздушный ПИРОГ - тесто с ОДНИМ яйцом!
7 months ago 00:04:23 1
Мясной пирог! Пирог с курицей! Пирог без дрожжей!
7 months ago 00:12:49 1
Праздничные бутерброды со шпротами простой рецепт закуски на стол!
7 months ago 00:19:15 1
Воздушные КРАФФИНЫ на закваске - Все нюансы: Варианты расстойки - Как успеть приготовить?
7 months ago 00:03:13 1
Настоящая ВКУСНЯТИНА с КАРТОШКОЙ - от ТАКОГО ПЕРЕКУСА Никто Не Откажется
7 months ago 00:19:33 1
ТРИ РЕЦЕПТА БЛЮД, КОТОРЫЕ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ! КОТЛЕТЫ, БЛЮДО С КАБАЧКАМИ, И ПИРОГ! ЕШЬ И ХУДЕЙ!