«Кусь» – шоу, в котором Юля Лосева и Белла вместе с гостями готовят блюда из популярных фильмов, сериалов и мультфильмов. Эксклюзивно в VK Видео.
В девятом выпуске ведущие приготовят пиццу и чуррос из вселенной Человека-паука вместе с Ромой Каграмановым.
Рома Каграманов
Юля Лосева
Белла
РЕЦЕПТ
-400 мл. воды
-1 ч.л. соли
-20 мл. оливкового масла
-5 гр. дрожжей
-600 гр. муки высшего качества
-соус для пиццы (пассата)
-базилик свежий
-моцарелла для пиццы тёртая
🍕 В очень большую миску добавляем воду, дрожжи и соль. Перемешиваем. Добавляем муку и пальцами начинаем перемешивать тесто. Оно будет липнуть к рукам, но спустя минут 10 сдастся 🥰
🍕 Перекладываем тесто на столешницу, начинаем замешивать плотное тесто.
🍕 Накрываем тесто пищевой пленкой, убираем минимум на час
🍕 Разделяем тесто на одинаковые колобки.
Сборка
⁃ раскатываем тесто до нужного размера
⁃ соус
⁃ начинка на выбор
⁃ тёртый сыр для пиццы (моцарелла)
Максимально разогреваем духовку (220-240 градусов) нам нужен хороший жар. Чем быстрее пицца попадет под сильный обогрев, тем лучше поднимется
Выпекаем на пергаменте минут 10
Делим на кусочки
Делаем КУСЬ 🍕
Пицца – это идеальный холст для ваших кулинарных шедевров.
Не сидим, побежали готовить 😘
🍯 Чуррос
Ингредиенты
-Яйца СО 8 шт.
-200 мл.воды
-100 гр. сливочного масла
-4 гр. соль
-220 гр. сахара (для обсыпки)
-30 гр. сахара
-200 гр. муки
-1 ч.л. корицы
-15 гр. кардамона
-400 мл. растительного масла для жарки
🎀 отделить желтки от белков. Белки не понадобятся (из белков можно приготовить безе)
🎀 в кастрюлю с толстым дном добавить воду, сливочное масло, сахар (20 гр). Дожидаемся, пока масло растворится, и выключаем огонь
🎀 добавить в смесь всю муку, тщательно перемешивая тесто в однородную массу
-как только масса остынет ~50 градусов (проверим рукой 😝), добавляем желтки и замешиваем глянцевое тесто.
🎀 на огонь ставим сковороду, заливаем растительное масло, ждём пока хорошенько прогреется
🎀 тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
🎀 выдавливаем тесто в горячее масло в форме палочек или спирали. Жарим до золотистой корочки
🎀 откидываем готовый чуррос на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось
🎀 смешиваем сахар корица кардамон, обваливаем чуррос в сухой сладкой смеси.
Подаем с соусом на выбор (шоколадный, карамельный)
Такой КУСЬ, что пальчики оближешь ❤️
2 views
1151
396
4 months ago 00:22:09 9
Macron, la grande braderie ? Tout doit disparaître : banques, nucléaire, automobiles et la France !
4 months ago 00:03:32 35
LA LISTE - Zoé Sagan ( Festival De Cannes 2024 )
5 months ago 00:00:42 1
🔥НАУЧИСЬ ЭТОМУ #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:00:49 1
❎МОЯ ПРОБЛЕМА #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:00:31 1
😎ХОРОШО ИГРАЕШЬ? #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:00:40 1
Коротко о Гундире | DARK SOULS III | Чемпион Гундир #shorts
5 months ago 00:00:44 1K
[Анонс] Кусь #9 | Роман Каграманов | «Человек-паук»
5 months ago 00:00:48 1
💊КАК ХИЛИТЬСЯ? #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:16:57 9
Les réponses hallucinantes de Thierry Breton lors de son audition à l’Assemblée !
5 months ago 00:00:00 6
La Matinale 06/05 : Les profits de Big Pharma au détriment de votre santé
5 months ago 00:00:58 1
🔥БАЗА TAPSTRAFE #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:07:03 1
Собеседование в Яндекс, АЛГОРИТМЫ | РАЗБОР ЗАДАЧ
5 months ago 00:00:27 1
💥Лучшие перки FUZE #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:00:39 1
💡ПОНЯТНЫЙ SuperGlide #апекс #apex #apexclips
5 months ago 00:30:17 1
Шендерович – о новой серии “Предателей“ Певчих, аресте зама Шойгу и об экспертном совете / Ход мысли