Готовим дома ЛОПАТКА ЯГНЕНКА С ОВОЩАМИ

Я долго думал, чего бы такого приготовить эдакого. И тут мне на глаза в моей любимой мясной лавке попалась лопатка ягненка. Так что сегодня мы приготовим именно ее. ингредиенты лопатка ягненка - 1,5-2 кг картофель - 9 шт кабачок - 1 шт перец болгарский - 1 шт морковь - 2 шт лук репчатый - 1 шт сельдерей - половина одного корешка розмарин - 9 веточек мята сушёная - 1 чайная ложка соль и перец - по вкусу зелень (укроп и петрушка) - пучок маринад чеснок - 6 долек зира - 1 чайная ложка паприка - 1 чайная лож