НОВЫЙ ВЛОГ -
я в инстаграме -
знаете французский лимонный тарт (тарталетки)? эти лимонные пирожные квадратики по вкусу не уступают! нежный лимонный крем, хрустящая основа из песочного теста... ммм... а если сверху дополнить взбитыми сливками, то получится полноценный эффектный десерт. срочно всем надо делать!🍋
подписывайтесь на мой влоговый канал -
🍋 Подробный рецепт есть в блоге -
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20х20 см (16 маленьких лимонных квадратиков):
🍋 ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
160 г пшеничной муки
40 г кукурузной муки (можно заменить миндальной)
40 г сахарной пудры
2 г соли
120 г сливочного масла
🍋 ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
240 мл лимонного сока (можно половину заменить апельсиновым, если хотите менее кислый вкус)
цедра 3-4 лимонов
4 яйца
190 г сахара (пробуйте, если будет сильно кисло, добавьте еще немн