자신있게 추천하는 카라멜 버터샌드쿠키 무조건 만들어드세요/Salted Caramel Butter Sand Cookies/버터쿠키(with. 스메그smeg 올인원 터치오븐)

[본 영상은 스메그코리아의 유료 광고를 포함하고 있습니다.] 스메그 올인원 터치오븐 구매링크 아메리칸쿠키 유행이 시들한 요금 이제 샌드쿠키 유행이 시작된 것 같아요. 유행되는 데는 이유가 있는 법! 정말 너무너무 맛있는 솔티드카라멜 버터샌드쿠키 레시피를 가져왔어요. 거칠지만 담백하고 고소한 통밀쿠키에 고소한 생버터 그리고 쫀득하고 짭쪼름한 솔티드 카라멜 조합이 정말 제가 올해 들어 아니 작년부터 먹은 쿠키 중 제일 제 스타일의 쿠키가 나왔어요. 모양도 정갈하니 완성된 쿠키를 보고 있자니 마음이 넘 뿌듯하더라구요. 개별포장해서 상자에 담아 선물했더니 반응도 너무 좋아 저 당분간은 이 쿠키 계속 구워낼 것 같아요. 정말 제가 자신있게 추천하니 당장 만들어보세요! 모양은 본인이 가지고있는 쿠키커터 사용하시면 되구요. 원형보다는 사각커터로 만드는게 반죽이나 버터 빈틈없이 찍어내기에 편하니 사각커터 추천드려요. 제가 사용한것과 같은 쿠키커터 링크를 알려드리고 싶은데 똑같은 게 지금은 판매되고 있지 않아 모양은 같지만 사이즈는 약간 작은 쿠키 커터로 아래 쿠팡 링크 걸어 둘 테니 참고해주세요. 베이킹소다는 베이킹파우더로 대체 안되니 베이킹소다로 사용해주세요. 그리고 사용하는 통밀가루에 따라서 쿠키 반죽의 질감이나 퍼짐 맛이 달라질수 있어요.가장 널리 사용되는 밥스레드밀(허트랜드) 기준입니다. 냉장보관하시고 드시기 전에 10분(여름엔 5분)정도 실온에 두었다가 드시면 카라멜과 버터의 식감이 쫀득해 더 맛있어요. 재료(샌드쿠키 16개분량) *쿠키반죽 버터 150g 설탕90g 소금 1g 계란 53g(특란기준 1개) 바닐라페이스트 또는 바닐라 익스트랙 1티스푼 박력분 130g 통밀가루 150g 베이킹소다 3g *샌드용 버터 무염버터 420g *카라멜 설탕 100g 소금 1g 물 15g 생크림 100g *그 외 토핑용 소금 ※영상 속 제품 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 핸드믹서:스메그 통밀가루: 버터: 타공매트: 생크림(휘핑크림): 쿠키커터(더보기란 참조) 토핑소금: 종이호일: 베이킹소다: 레시피 01.쿠키만들기:실온에 둔 버터 150g을 부드럽게 풀어 설탕90g과 소금 1g을 넣고 잘 섞어주세요. 02.미지근한 계란 53g을 넣고 믹싱하다가 바닐라페이스트 1티스푼 넣고 섞어주세요. 03.박력분 130g,통밀가루 150g,베이킹소다 3g을 채쳐넣고 섞어주세요. 04.반죽을 2개로 나누어 종이호일을 깔고 반죽위에 덧가루(박력분)을 뿌리며 3mm두께로 얇게 밀어주세요. 05.냉장고에 넣고 20분간 굳혀주세요.(남은 반죽 한덩이도 똑같이 밀어 냉장고에 굳혀주세요.) 06.버터준비:종이호일을 가로세로 21cm 24cm의 크기