Клюква: как и где растёт | Болото усыпано ягодами! Собираю ягоду клюкву | Сказочная Карелия
Северной ягодой, виноградом Севера и северной красавицей называют в народе клюкву. Испокон веков клюква славится своими целебными свойствами. Клюква обыкновенная (син. Клюква болотная, син. Клюква четырехлепестная) — изящный вечнозеленый полукустарничек семейства Вересковых.
Он мелкий, стелющийся, длиной до 80 см, с мелкими, узкими, блестящими, короткочерешковыми листьями. Сверху они зеленые, кожистые, а снизу — серебристые с волосковым налетом. Зацветает растение в мае—июне. Цветки мелкие, поникшие, темно-розовые. Плоды — блестящие, темно-красные шаровидные ягоды. Созревают они в конце августа—сентября и сохраняются на растении до весны.
Растет клюква на сфагновых болотах и в заболоченных лесах. С медицинской целью используют зрелые ягоды, собираемые после наступления морозов осенью или ранней весной. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, в ней накапливается много лимонной кислоты, но почти не остается витаминов. Хранить ее долго нельзя. Запах у ягод отсутствует, вкус их кислый.
1 view
960
411
2 months ago 00:00:19 92
Печем с любовью
2 months ago 00:01:18 1
Быстрая Выпечка
2 months ago 00:00:19 14
Рецепты
2 months ago 00:00:31 1
Выпечка
2 months ago 03:03:32 1
Игры по фильмам. Так ли плохи? Блэйд 2, Бешеные псы, Плохие парни 2. Большой обзор
2 months ago 00:16:00 1
Убийцы из МВД на свободе. Зачем они Путину? | Загадочное дело Клюквенной Пади
2 months ago 00:09:14 264
Так шоколадную колбасу я еще не готовил. Попробовал и мне понравилось