ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ «АЦЕЦИЛИ «

Грузинский салат “ацецили“ 🍆баклажаны-4шт. 🍆орехи-60гр. 🍆чеснок-2-3зубчика 🍆лук-0,5шт. 🍆кинза по вкусу 🍆соль,чёрный перец по вкусу 🍆хмели-сунели-0,5ч.л. 🍆уцхо-сунели-0,5ч.л. 🍆уксус-2-3ст.л. 🍆вода кипяченая-2-3ст.л. 🍆растительное масло для обжаривания. ➡️ Баклажаны частично очистить от кожуры, нарезать полосками. Посолить, оставить на 20 минут. Затем промыть водой, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить до готовности на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. Остудить. В блендере взбить орехи, кинзу, лук, чеснок, специи, соль уксус и воду. Баклажаны разделяем на тонкие полоски, перемешиваем со взбитой смесью. Даём настояться 2-3 часа. Можно украсить зёрнами граната. #салат #грузинскийсалат #салатацецили #fy #foryou #fyp