Сахарный диабет ‒ заболевание, с которым живут миллионы людей. Чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии, диабетикам приходится следить за своим рационом, исключая углеводосодержащие продукты. Избыток углеводов в пище опасен для больных тем, что сильно повышает уровень глюкозы в крови, провоцируя осложнения сахарного диабета. По этой причине у диабетиков часто возникает к специалистам вопрос «Можно ли есть блины?».
Особенности употребления
При диабете 2 типа кушать блины можно, однако следует соблюдать несколько правил. Главное из правил ‒ это приготовление блюда без добавления муки (пшеничной) высшего сорта, поскольку этот продукт не рекомендован при данном заболевании. Также необходимо внимательно относиться к начинке, которой будут заправлены блинчики для диабетиков. Противопоказано больным употребление любых продуктов, содержащих большое количество сахара (сладкие фрукты, варенье).
Перед тем, как готовить блины для диабетиков, желательно ознакомиться и со следующи