Готовим с шеф-поваром “Линкер Парк“/ Утка sous vide

⭐Праздники пролетели незаметно! Ставьте ❤, если согласны! Осталось чувство тяжести после обильных праздничных застолий? Специально для Вас мы подготовили новую рубрику “Готовим вместе с шеф-поваром ресторана “Линкер Парк“. Вместе с ведущим Андреем Лебедевым, наш шеф-повар Андрей Любицкий познакомит наших подписчиков с методом приготовления sous-vide (су-вид). 💡Согласно данной технологии продукты запечатываются в вакуумные пакеты, из которых откачивается воздух. После этого их готовят в воде, температура