Заливной грибной пирог! Съедается мгновенно!

Всем привет! Приготовьте этот грибной пирог и ваши друзья и родные останутся в восторге! Рецепт: Основа: - отварной картофель - 500 гр.; - сыр - 100 гр.; - яйцо- 1 шт.; - соль по вкусу. Начинка: - шампиньоны - 500 гр.; - лук репчатый - 1 головка. Заливка: - сметана 20% жирн. - 200 гр. Приятного аппетита!