Севастопольские учёные первыми вырастили устричный спат в Чёрном море

Учёные Института биологии южных морей впервые получили потомство от устриц, выращенных в Чёрном море. В экспериментальном питомнике отработали технологию полного цикла с созданием маточного стада. Из него будут выводить устриц, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Репортаж Оксаны Колесниковой.