Это ТВОЙ Идеальный Меренговый рулет❗️Рецепт

Меренга: Белок от 6 яиц (1С) 190 гр. 250 гр. сахара Немного ванилина щепотка лимонной кислоты 20 гр. кукурузного крахмала Крем: 120 гр. сливок 33% 220 гр. творожного сыра 50 гр. сахарной пудры 100 гр Ягодное дополнение на ваш вкус( курд смородины, малины, клубники, вишни и тд) Духовка: Разогреть до 150 градусов Верх/низ без конвекции 25-30 минут