Популярное пирожное Моти (Mochi), на обычной рисовой муке.
Примечание: не заснял в видео, чтобы после заваривания масса была более пластичной рекомендуется дать немного остыть и хорошо размять- вымесить руками или миксером.
Для приготовления 10 пирожных Моти потребуется:
Рисовая мука обычная - 150гр
вода - 240гр (можно заменить на сок, тогда сливки не добавлять, заменить их соком)
крахмал чайная ложка с верхом
масло сливочное 20гр (растопить)
сливки 10%- 20гр (можно без них, заменить водой или частью воды заменить молоком)
сахар - 50гр
краситель пищевой
можно немного ванили
для начинки:
крем сыр мягкий - 150гр (заранее вынуть из холодильника, чтобы нагрелся до комнатной температуры), (можно добавить ложку сахарной пудры и перемешать, я не добавляю)
ягоды любые (клубника, виноград, киви, банан, мандарин и др)
Все компоненты для рисового теста перемешать, дать постоять 10мин, ещё раз перемешать, поставить в микроволновку, предварительно накрыв пленкой и заварить тесто, у меня заварилось за 3 мин., (у кого нет микроволновки, можно заварить на сковородке с антипригарным покрытием, периодически перемешивая). Заваренное тесто вынуть из микроволновки и хорошо перемешать, если плохо заварилось, поставить ещё. Дать тесту остыть до теплого состояния, предварительно накрыв пленкой, разделить тесто на 10-12кусочков, подпилить стол крахмалом для разделки, размять кусочек теста в тонкую лепешку, из кондитерского мешка выдавить сыр, положить ягоды, сверху закрыть сыром, залепить краешки рисового теста, придать питьжному круглую форму. Перед подачей охладить в холодильнике в течение часа.
#моти пирожное #mochi
1 view
2208
813
4 months ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
4 months ago 00:03:59 1
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
4 months ago 00:00:30 1
“Эй, стража! Отрубите-ка ему голову! Тунеядец“ - Борьба с тунеядством | Вовка в Тридевятом царстве
4 months ago 00:12:05 1
Популярное пирожное Моти (Mochi), на обычной рисовой муке.
4 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
4 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
4 months ago 00:06:20 1
Эффектный и быстрый КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ без выпечки и желатина! Dessert recipe without baking
4 months ago 00:05:13 1
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
4 months ago 00:06:01 1
Идеальное печенье САВОЯРДИ! Легко и бюджетно! Как основа для многих десертов!
4 months ago 00:02:22 1
Десерт “Тирамису“. Пошаговый видео рецепт.
4 months ago 00:12:37 1
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ “ГРУША“ и ТОРТ С ГРУШЕЙ | ПРОБУЕМ ГОТОВИМ | #Juli_FoodSweets
4 months ago 00:01:26 1
Шарлотка Рецепт просто находка
4 months ago 00:04:14 1
Три десерта без выпечки: трайфл, чизкейк и итонская смесь. Пошаговый видео рецепт.
4 months ago 00:04:26 1
Пирожные МОТИ - Этот ДЕСЕРТ Покорил ВЕСЬ МИР! Как Приготовить ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ!
4 months ago 00:14:58 1
ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:05:37 1
ЗНАМЕНИТОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое ТАЕТ ВО РТУ! Быстрый рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:01:36 1
ПАННА-КОТТА - популярный итальянский десерт вы сможете сделать дома. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:10:09 1
Знаменитый торт ШТЕФАНИЯ! Самый нежный ПЕСОЧНЫЙ торт! Тает во рту! Очень вкусно и быстро!
4 months ago 00:07:50 1
Сделала ФАЛЬШИВЫЙ ТОРТ в стиле Ламбет 😏
5 months ago 00:05:37 1
Как связать крючком оригинальный плетёный узор❤ crochet pattern.
5 months ago 00:05:09 1
ПОПУЛЯРНЫЙ ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ (МОЧИ) ЛЕНИВАЯ ВЕРСИЯ 😜очень ПРОСТО и за 15 минут
5 months ago 00:08:04 1
До чего же ВКУСНО!! Всего ТРИ ингредиента! ЗНАМЕНИТЫЙ ИСПАНСКИЙ торт САНТЬЯГО | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
5 months ago 00:05:57 1
Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина!