Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

🥧 Пироги с сухофруктами Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Дрожжи - 25 гр. Сахар - 3-4 ст.л. Растительное масло - 75 гр. Соль - 1 ч.л. Мука - 800-850 гр. Приготовление: 1. Теплый кефир соединяем с дрожжами и сахаром, оставляем на 10 минут. 2. Добавляем соль, растительное масло и муку. 3. Замешиваем тесто и даем подойти в течение часа. 4. Сухофрукты промываем, заливаем водой и доводим до кипения. 5. Даем постоять 20-40 минут. 6. Откидываем на дуршлаг. 7. Пропускаем фрукты через мясорубку. 8. Добавляем любой не жидкий джем или повидло. 9. Формуем пирог и даем постоять 20 минут. 10. Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусов 25-30 минут.