Я побывал во Франции, и привез оттуда рецепт вкуснейшего вишневого пирога клафути. Вот что вам понадобится:
Тесто:
• Черешня (можно заменить вишней) — 400 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 130 г
• Сливочное масло — 60 г
• Щепотка соли
Для карамелизации:
• Сливочное масло
• Тростниковый сахар
Как готовить:
1. Смешать все ингредиенты для теста: яйца, сахар, щепотку соли, молоко, муку, сливочное масло.
2. Карамелизовать черешню в небольшом количестве сахара и сливочного масла.
3. Выложить черешню на дно формы в один слой, залить тестом.
4. Поставить в духовку на полчаса при 180°C. Десерт готов!
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Инстаграм:
ВК:
Фейсбук:
Телеграм-канал:
ТикТок:
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал “Малозёмов проверит“, во ВКонтакте в