Мандариновый чизкейк без выпечки

Ингредиенты (основа): 50 г песочного печенья 20 г сливочного масла ⠀ Творожный слой: 5 г желатина 25 мл воды 150 г творога или творожного сыра 50 г сметаны 40 г сахара или сахзам по вкусу⠀ Мандариновое желе: 5 г желатина 25 мл воды 3 мандарина 20 г сахара или сахзам по вкусу