Как устроены частные винодельни в Западной Грузии
На самом деле второе рождение виноделия, вернее, крафтовая революция вина в Грузии случилась благодаря… России. Ну как благодаря. Вопреки. Дело в том, что в 2006 году Россия, один из главных на тот момент импортеров грузинского вина, ввела на него эмбарго. Российский рынок оказался закрыт, а продавать продукцию в другие страны не получилось — по качеству вино не могло конкурировать с европейскими образцами.
С этого момента и началась движуха, которую, однако, сделали далеко не хипстеры, а люди среднего возраста, пришедшие из других областей, но руководствовавшиеся традицией. Кроме того, большую поддержку оказывало и правительство: устраивались фестивали, закупалось оборудование, тратились средства на обучение технологов. В результате за два-три года качество грузинского вина сильно изменилось, достигнув вскоре премиального уровня. Росли и объемы.
Сейчас в Грузии появляются представители более молодого поколения, которые делают вино. Например, первый герой этого ролика Алеко Сарданашвили, востоковед по образованию. Однако в подавляющем большинстве виноделием по-прежнему занимается поколение постарше — второй герой ролика Каха Вахтангадзе (физик в прошлом). При этом и первые и вторые постоянно и много учатся, совершенствуют свои техники, сохраняя при этом верность традиции.
Ролик сделан в соавторстве с @user-ig3sj5qj7w
2 views
7
1
1 week ago 00:02:34 1
「AMV 」Аниме клип | *ХОЛОДНЫМИ ВОЛНАМИ
2 weeks ago 00:13:50 1
Как всё устроено на Земле #грядущее #весталия_сорадение #белый_свет
3 weeks ago 00:47:30 1
Желали ли США развала СССР на самом деле?
3 weeks ago 00:08:06 1
Твое лицо когда осознал но уже поздно! Как развели учителей в России, зачем думать, нам же сказали.
3 weeks ago 00:21:27 1
Едем с геологами в Магадан – тайга, медведи и камни
4 weeks ago 00:48:59 1
Как УСТРОЕНА ВСЕЛЕННАЯ? Доктор наук МГУ о теории струн, мультивселенных и квантовой механике
4 weeks ago 01:06:31 1
Жизнь в Нью Джерси: Как мы отмечаем Хеллоуин. Специальный магазин, традиции, украшения, тыква, парад
4 weeks ago 00:04:41 1
ДВА БРАТА И КАБАК. ИСПОЛНЯЕТ GALA STYLE. (КАВЕР-ВЕРСИЯ). АВТОРЫ МУЗЫКИ “СНЕЖНЫЕ ВОЛКИ“. СЛ.Ю.СОБОЛЯ
1 month ago 00:02:29 1
Тайна Коко — Русский трейлер #2 (2017)
1 month ago 00:36:33 1
Мистика Ближнего Востока. Что задумали глобальные элиты. Кто спасёт Нетаньяху | Константин Сивков
1 month ago 00:12:42 1
Такая умница 052. Интернет вещей. Анастасия Потапкина и Олег Брагинский
1 month ago 02:30:01 1
Чё Происходит #244 | Лукашенко против «квадроциклов», выборы в Грузии и Молдове, ФБК* ответили Кацу
1 month ago 00:32:22 1
Нашли секретный город-призрак СССР. Брошенная военная техника, завод и радиотелескоп
1 month ago 00:08:08 1
Динамический ЛИФМОДРЕНАЖ | ЛИМФОДРЕНАЖНЫЙ МАССАЖ тела
1 month ago 01:04:40 1
Роковая ошибка опричника Путина. Как устроено «Политбюро» РФ. Владимир Лепехин
1 month ago 00:02:42 1
Когда пытаешься разместить постройку в выживалке
1 month ago 00:21:47 1
Как устроена тайная сеть агентов ФСБ на российских предприятиях и в организациях
1 month ago 00:26:15 1
Советский эксперимент над слепоглухими детьми
1 month ago 00:28:07 6
Женское счастье. Имрам о том, что лежит в основе женской гармонии
1 month ago 00:24:59 1
Российских контрактников два года не отпускают из армии, даже если они не хотят воевать
1 month ago 01:11:30 1
СИЛЬЧЕНКО: ЗА ГРАНИЦАМИ ВСЕЛЕННОЙ, БЫСТРЕЕ СКОРОСТИ СВЕТА, ПРОБЛЕМА БОЛЬШОЙ ВЗРЫВ, ПЛОСКАЯ ВСЕЛЕННАЯ
1 month ago 00:48:28 1
ПОСПОРИЛИ кто НАЙДЕТ АВТО из СВОЕГО ДЕТСТВА 48 ЧАСОВ? ТАЧКИ для БЕЗДОРОЖЬЯ
1 month ago 00:09:03 1
🔥Я ТЕБЕ ОТОМЩУ, ТВ@РЬ!!! СОЛОВЬЕВ ПЕРЕВОЗБУДИЛСЯ ИЗ-ЗА ГРУЗИИ! ГОНЧАРЕНКО УСТРОИТ В ТБИЛИСИ МАЙДАН!
1 month ago 00:09:16 1
Какие машины выпускают и на чем ездят в Северной Корее.