Детей в России учат правильно добывать берёзовый сок (новости)

Детей в России учат правильно добывать берёзовый сок. Если в лесу почти сошёл снег, значит наступила пора берёзового сока. В Нижнем Новгороде детей учат, как правильно добывать полезный напиток, не нанося вреда деревьям. Преподаватель сверлит в стволе берёзки небольшую дырочку. Из неё сразу же течёт сок. Остаётся лишь подставить бутылку и немного подождать. После сбора отверстие нужно заделать. [Александр Османов, учитель]: «Берёзовый сок собирали на Руси издревле. Это хороший напиток, лечебный, в нём много свойств (полезных). Его заготавливали на зиму. Даже вот лет 20 назад сок продавался в магазинах. Сейчас сока почему-то нет на прилавках».