Вам понадобится:
Мясо на кости (баранина или говядина) 1кг
Лук репчатый 4шт
Морковь 1шт
Корень петрушки 1шт (опционально)
Репа 1шт (опционально)
Картофель 1шт (опционально)
Пастернак 1шт (опционально)
Среднеазиатский горох (нут) 1/2 стакана
Помидоры 2шт
Перец сладкий 1 шт
Перец острый 1шт
Зелень петрушки и/или кинзы 1 пуч
Кориандр 1ч.л.
Базилик 1ч.л.
Чабер – 1ч.л.
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Острый фасолевый суп по мексиканским мотивам –
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!
Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем
Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно