Еда как наука! Ресторан НЕО на ВДНХ! Часть 2! | Бизнес интервью

Сегодня вы увидите вторую часть выпуска про ресторан «НЕО», в которой мы познакомим вас с шеф-поваром Марком Стаценко. Он расскажет об уникальной концепции ресторана, а так же нам будут открыты двери пространства знаний «Атомариум», где физика точно не покажется скучной, во многом, благодаря изобретателю и телеведущему Алексею Иванченко! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- По рекламе на канале: memtazor@ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Таймкоды: 00:00 - о чем выпуск 00:26 - почему Евгений решил попробовать себя в Москве 04:02 - знакомство с Алексеем Иванченко, Атомариум 06:14 - что такое Атомариум 08:09 - знакомство с бренд-шефом Марком Стаценко 10:00 - концепция меню ресторана «НЕО» 11:34 - экспонаты Атомариума 13:08 - все ученые, делали свои открытия, когда были молодыми 14:47 - к чему стремится наука? 16:40 - какая кухня в «НЕО 17:41 - идея эволюции продукта 19:53 - лаборатория Атомариума 21:31 - задачи лаборатории 23:31 - идеология ресторана «НЕО» 25:40 - финал