Песочные колечки по ГОСТу. Песочное печенье | Sand rings. Shortcrust pastry.

БИСКОТТИ С МИНДАЛЕМ И КЛЮКВОЙ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПО ГОСТУ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГУСИНЫЕ ЛАПКИ ПЕСОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ ПО ГОСТУ. ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Для их приготовления нам понадобится: 320 г пшеничной муки 200 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли арахис для украшения (около 60 г) белок для смазывания Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром до бела и пышности. Добавляем соль, ванилин и яйцо. Продолжаем взбивать. Частями вводим муку, каждый раз тщательно перемешивая, разбивая комочки. Замешиваем достаточно крутое тесто, заворачиваем в плёнку или пакет и отправляем в холодильник на 20-30 минут. Затем раскатываем тесто толщиной 5-6 мм и вырезаем печенье формочками. Смазываем сверху белком и посыпаем измельчённым