Подписывайтесь на канал, будет вкусно.
Свиная грудинка примерно 600 гр
Темное пиво 0,5 л
Копченая паприка, соль, перец, любимые специи по вкусу
Горчица столовая 2 ст.л.
Кулинарная нить или шпагат
Мясо промываем, просушиваем бумажными полотенцами.
Натираем мясо специями и горчицей.
Если у Вас два куска грудинки, складываем их друг на друга шкуркой кверху. Плотно перевязываем нитью или шпагатом. Если кусок один, связывать не нужно.
Плотно оборачиваем пищевой пленкой и убираем на сутки в холодильник мариноваться.
Выкладываем мясо, освобожденное от пленки, на антипригарную сковороду и обжариваем с двух сторон до румяности.
Вливаем 0,5 темного пива к мясу, накрываем сковороду крышкой и томим примерно 40-45 мин периодически переворачивая мясо.
Готовому мясу даем немного остыть, оборачиваем пленкой пищевой и убираем в холодильник минимум часов на 5.
Ну и последнее, самое вкусное.......Нарезаем мясо тонкими ломтиками и наслаждаемся....
Приятного аппетита.
3 views
2731
910
5 months ago 00:00:59 1
КАРБОНАРА ДЛЯ АРТУРИО
5 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
5 months ago 00:02:23 1
Не Выбрасывайте Ботву Редиса❗ Приготовьте Вкусный, Простой и Быстрый КОРЕЙСКИЙ СУП С БОТВОЙ РЕДИСКИ!
5 months ago 00:10:47 1
🎄СОЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ на Новый год 2024, мясная закуска, Люда Изи Кук, мясное меню новогодний стол
5 months ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
5 months ago 00:13:55 1
Сочный мясной #рулет из грудинки Лучший #рецепт #какприготовить в духовке
5 months ago 00:19:13 1
Тормозок - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ! Как приготовить, чтоб не испортилась курица, картошка, яйца, мясо
5 months ago 00:00:45 1
Свиная грудинка в пиве. Обязательно попробуй.
5 months ago 00:00:41 1
Делюсь с Вами советами по приготовлению рассыпчатого, вкусного и красивого плова из свинины.
5 months ago 00:12:48 1
Сосиски молочные домашние, САМЫЕ СОЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ
5 months ago 00:12:09 1
➥Хрустящая свиная грудинка с омлетом
5 months ago 00:08:05 1
Готовлю всегда на Праздничный стол. Потрясающий рецепт Сала в Домашних условиях. Как засолить сало.
5 months ago 00:01:33 1
Беру чиабатту, а начинку делаю сам❗️Это отрыв фляги. I take ciabatta and make the filling myself.
5 months ago 00:08:53 1
ШАШЛЫК из ГРУДИНКИ в ТАНДЫРЕ по-ДЕРЕВЕНСКИ.
5 months ago 00:02:33 1
Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!
5 months ago 00:06:43 1
Украинский ХАМОН. Рецепт БОМБА!! Вы будете готовить так снова и снова! Вяленая свиная ГРУДИНКА
5 months ago 00:02:58 1
Свиная Грудинка - вкуснее колбасы и котлет. Свекровь готовила и меня научила
5 months ago 00:10:19 1
РЕБРЫШКИ КОПЧЕНЫЕ. Как правильно коптить мясо. ENG SUB
5 months ago 00:22:31 2
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
5 months ago 00:13:27 1
Ливерная яичная высшего сорта домашняя. ГОСТ 1938г.
5 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
5 months ago 00:02:31 1
Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste....