Свинина под сыром | мясо по-французский | любимый рецепт👩‍🍳

Для приготовления понадобятся: свинина 350-400г; свежий помидор - 1 шт; кусочек выра 70-100 г; сметана - 50г; соль,перец - по вкусу; растительное масло - для смазывания противня. Порядок приготовления: 1. Свинину промыть, порезать поперек волокон небольшими ломтями, толщиной в 1 см; 2. Каждый кусочек посолить, поперчить,накрыть пленкой и хорошенько отбить; 3. Выложить отбитые кусочки на противень, обильно смазать сметаной, сверху выложить порезанный ломтиками помидор; 4. Сверху натереть сыр, так чтобы весь