Курочка с грибами

Ингредиенты: Куриные ножки - у меня 8 шт. (можно куриную грудку, бёдра или мясо, нарезанное на стейки - свинина хорошо подойдёт) 1 луковица 300-500 гр. шампиньонов (тут дело вкуса, у меня 300) 200 мл. сливок (у меня президент или пармалант 23% для соуса) - именно они у меня не расслаиваются 0.5 ст.л. муки (крахмала) 1 стакан воды (бульона) Чеснок 1-2 ст.л. плавленного сыра Специи: соль, перец, базилик ⠀ Приготовление: 1. Сначала обжарим курочку просто до румяной корочки - 5 мин., не забываем посолить 2. В той же сковороде жарим лук до золотистого цвета пару минут 3. Добавляем грибы (можно другие) - жарим также до золотимого цвета - огонь сильный. Одни гриб я резала на 4-6 частей - дольками 4. Смешиваем сливки с водой и мукой 5. Заливаем соусом, огонь уже средний 6. Добавляем базилик, соль, перец, чеснок и 1-2 ст.л. ПЛАВЛЕННОГО СЫРА - будет 🔥🔥 7. Заливаем соусом курицу 8. Запекаем при 180 гр. минут 15-20 до готовности ⠀ Советы: 1. Сливки берите пожирнее или жирную сметану, желательно комнатной температуры и об