Домашняя ветчина Ингредиенты: Шейно-лопаточная свиная часть - 1 кг Соль нитритная - 10 гр Соль поваренная - 10 гр Специи по вкус
Домашняя ветчина
Ингредиенты:
Шейно-лопаточная свиная часть - 1 кг
Соль нитритная - 10 гр
Соль поваренная - 10 гр
Специи по вкусу
Выпекать 2,5 часа при 90 градусах.