Закуска из фенхеля Ингредиенты: 2 фенхеля 50 г тертого сыра Пармезан Соль и перец
Закуска из фенхеля
Ингредиенты:
2 фенхеля
50 г тертого сыра Пармезан
Соль и перец, специи
Оливковое масло первого отжима
Приготовление:
Вымойте фенхель и нарежьте его на 8 частей, бланшируйте 4/5 минут в подсоленной воде (они должны оставаться хрустящими) слейте воду и дайте им остыть.
Вылейте и смажьте маслом противень с антипригарным покрытием, посыпьте сыром пармезан, и любимыми специями.
Положите фенхель и смажьте их небольшим количеством масла и немного сыра пармезан сверху; выпекать 25/30 минут при 180º