Recette en vidéo de L’atelier des Chefs
La salade classique et incontournable qui réunit les meilleurs ingrédients du sud de la France.
X 6 Personnes 30 Min
ingrédients pour salade niçoise
Anchois marinés à l’huile : 800 gramme(s)
Olive(s) noire(s) : 60 gramme(s)
Thon rouge : 150 gramme(s)
Pomme(s) de Terre charlotte : 500 gramme(s)
Oeuf(s) : 6 pièce(s)
Poivron(s) rouge(s) : 2 pièce(s)
Laitue(s) : 1 pièce(s)
Tomate(s) : 3 pièce(s)
Haricot(s) vert(s) : 250 gramme(s)
Echalote(s) : 1 pièce(s)
Huile d’olive : 8 centilitre(s)
Vinaigre de vin rouge : 3 centilitre(s)
Oignon(s) nouveau(x) : 2 pièce(s)
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Recette : Salade niçoise
Cuire les œufs dans de l’eau bouillante salée pendant 9 min. Cuire les pommes de terre et
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