Курица с грибами в сметанно-ореховом соусе

ВКУСНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Целая курица ( убрать хребет, мелкие кости и кожу), крылышки или бедра 1кг - Орехи грецкие очищенные (200 гр) - Лук репчатый 1 крупная головка - 3 зубца чеснока - 0,5 кг 20% сметаны - Пучок кинзы - Пучок укропа - Пучок петрушки - Грибы вешенка 400 гр