Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бисквит, Двойной Мусс и Малиновая Начинка
Авторский рецепт торта МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ - очень вкусный торт для ценителей изысканных десертов! Торт состоит из вкуснейших бисквитов с малиновой пропиткой, двух нежнейших муссов на темном и на белом шоколаде, и ароматной малиновой начинки. Обязательно попробуйте этот торт!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram -
Telegram канал
Яндекс.Дзен
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 18 см, вес 1.6 кг
Бисквит 18 см
Яйца 200 г (С1 4 шт)
Сахар 170 г
Мука 220 г
Разрыхлитель 0,65 ч.л. (4 г)
Молоко 80 г
Растительное масло 40 г
Сублимированная малина 2,6 ч.л.
Приготовление бисквита здесь
Малиновая прослойка 2 шт по 16 см
Малиновое пюре 250 г
Сахар 60 г
Кукурузный крахмал 9 г
Желатин 4 г (220 блум)
Вода для желатина 20 г
Мусс на темном шоколаде
Шоколад темный 54-60% / 115 г
Молоко 35 г
Сахар 20 г
Сливочное масло 15 г
Сливки 33% 170 г
Желатин 3,5 г (220 блум)
Вода 20 г
Мусс на белом шоколаде
Шоколад белый 35% 115 г
Молоко 35 г
Сахар 10 г
Сливочное масло 15 г
Сливки 170 г
Желатин 4,5 г (220 блум)
Вода 20 г
Малиновая пропитка
Малиновое пюре 70 г
Вода 50 г
Сахар 20 г
Все соединить в сотейнике, довести до начала кипения и полного растворения сахара
ХИТ 2024 ТАНЦУЮЩИЙ ПУДИНГ
Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ КОКОС-МАНГО-МАРАКУЙЯ
Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ
КРЕМЧИЗ на сливках
КРЕМ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
ТРЕНД! Cake To Go/ ТОРТ В СТАКАНЕ
БЕНТО ТОРТЫ
БЕНТО МЕДОВИКИ
СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО КАПКЕЙКИ 2 в 1
ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР
ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ
ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ
МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА
ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ
МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР
МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА
КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК
КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА
ТОРТ РАФАЭЛЛО
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ
ТОП-7 КРЕМОВ
ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ
МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ
НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР
ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР
Музыка:
ES_Love Hour (Instrumental Version) - Adelyn Paik
ES_Young World In My Heart (Instrumental Version)
ES_Cuckoo’s Cafe
1 view
165
44
2 days ago 00:05:38 1
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.