Компот из нектаринов на зиму! Компоты на зиму! Домашние заготовки!

Всем огромный привет! Вы меня не потеряли? Я тут немного забегалась))) Ничего не успеваю))) Грядущая неделя у меня будет поспокойней. По крайней мере, я так так себе запланировала. На что очень надеюсь! Ладненько))) Сегодня я к вам с заготовкой на зиму! Вкусной заготовкой! Буду готовить вкусный, надежный компот из нектаринов на зиму. Покажу, как приготовить компот из нектаринов с лимонной кислотой и без неё. Какой вам больше по душе вариант, тот и выбирайте! Многие боятся лимонной кислоты или вообще не закатывают компот из нектаринов на зиму, потому что взрываются банки! Ставлю руку на сердце и смело пишу, что сколько кручу компот из персиков или нектаринов, ни одна банка не взорвалась! ******** На одну 3-х литровую банку потребуется: нектарины - 10 штук (если они как у меня, значит 1 кг.), сахар - 250-300 гр. (по вкусу) (я ставила 300 гр.), лимонная кислота - 1/3 ч. ложки. Для компота из нектаринов и слив я взяла на одну банку примерно 9 слив и 5