ЗЕФИР НА СОКЕ ✔️ Рецепт зефира ручным миксером

Здравствуйте, делюсь очень хорошим рецептом зефира на соке. Процесс приготовления очень простой, а результат просто космос 🚀☺️ Подпишитесь на канал чтобы не пропустить новые полезные видео 🤗 ✔️сылка на насадки для завитков ✔️Большие кондитерские мешки ✔️миксер 1200 вт рекомендую Ингредиенты : Для сиропа 300 г сахара 150 г сока ( у меня апельсиновый) 15 г агар-агара (сила 900) Сироп варить от момента закипания 6 мин на минимальном огне Для взбивания в дежу миксера 100 г белка ( у меня ушло 3 яйца) 100 г сахара Щепотка соли Готовый зефир оставить стабилизироваться на 10-12 ч Приятного аппетита 😋