Шашлыки рецепты и маринады
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ НА УГЛЯХ
Ингредиенты:
⁃ говяжья печень 1,2 кг
⁃ сало свиное 200 гр
⁃ паприка
⁃ чёрный перец
⁃ подсолнечное масло
⁃ соль
⁃ лук
⁃ зелень
⁃ лимон
⠀
Приготовление:
Печень нарезал не крупными кусками. Замариновал солью, чёрным перцем, паприкой и подсолнечным маслом. Насаживал на шампуры поочередно печень и сало. Жарил на углях 23 минуты
Для подачи смешал лук, зелень, паприку и соль
Приятного аппетита!