Выдающийся винодел Фред Лоймер

Вина под маркой Loimer всегда отличаются сильным характером и яркой самобытностью. В своей работе Фред Лоймер сочетает лучшие местные винодельческие традиции и новейшие энологические знания. Одним из проявлений такого подхода служит сама винодельня, которая представляет собой сочетание суперсовременного здания, стоящего на поверхности, и расположенного под ним старинного погреба XVI века. Бескомпромиссность и преданность вину находит свое продолжение и в методах работы на виноградниках и на винодельне. Фред Лоймер прекрасно освоил и применяет принципы органического и биодинамического виноделия. Но об этом нет никакого упоминания на этикетках, что так часто стало использоваться в рекламных целях в последнее время. Он стремится к тому, чтобы его вина были максимально натуральными и близкими к природе, за чем, видимо, внимательно следит «лягушачий» полинезийский божок на логотипе.