Как открывается кафе и кто первый приходит на работу? Общепит в разрезе
Телеканал «Еда» разбирается в устройстве самых разнообразных заведений общественного питания. Сегодня выясним всё про открытие. Кто приходит самый первый на работу? Сколько дел нужно сделать до того, как появится первый клиент?
О проекте:
Су-шеф не делает суши. А что он вообще делает? У официантов есть свой кодекс, у некоторых – даже рация. Это чтобы с поварами общаться? Вот так зайдешь в ресторан или столовую, жуешь - заказываешь - и не догадываешься о самом интересном. Меж тем действительно интересно, как все там устроено в смысле организации и взаимодействия. Как работает шеф-повар, кто закупает продукты, что происходит до и после закрытия… А оборудование? А тайная жизнь сетевого фастфуда? Рядом с нами - целый мир со своими законами, правилами и развернутой терминологией.
О телеканале:
“Еда“ - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом “Еда“ легко и удобно находить новые рецепты и учиться гото
15 views
111
31
4 weeks ago 00:01:38 1
В столице Северной Осетии сегодня не было первомайского митинга и массовых гуляний. Одним из ярких событий дня стало открытие го
4 weeks ago 00:01:36 1
В крымском парке «Тайган» открыли вольер для индийских слонов
4 weeks ago 00:01:58 1
🏆 СОЦИАЛЬНЫЙ ЗАРАБОТОК ИЩЕМ СОТРУДНИКОВ 🔵 КАК ЧЕСТНО ЗАРАБОТАТЬ ДЕНЬГИ ✔
4 weeks ago 00:42:19 1
Сдача СССР открыла ящик Пандоры. Тайная группа в советской элите. Андрей Фурсов
4 weeks ago 00:00:43 1
Девятый вал в натуральную величину - в галерее искусств Лондона открыли выставку будущего: «У классических картин, выставленных
4 weeks ago 00:26:50 64
Подарок Вселенной
4 weeks ago 00:02:47 3
БИЗНЕС НА WILDBERRIES КУРС ⭐ БИЗНЕС НА ВАЛБЕРИС ВАКАНСИИ
4 weeks ago 00:11:02 4
Открытия, за которые посадили
4 weeks ago 00:03:21 6
Товарищ лейтенант, а крокодилы летают? Конечно летают, только низко-низко.
4 weeks ago 00:42:02 1
[ РУСС.СУБ ] Мегуру Мираи - 6 серия
4 weeks ago 00:41:39 1
[ РУСС.СУБ ] Мегуру Мираи - 5 серия
4 weeks ago 00:42:02 1
[ РУСС.СУБ ] Мегуру Мираи - 4 серия
4 weeks ago 00:41:52 1
[ РУСС.СУБ ] Мегуру Мираи - 3 серия
4 weeks ago 00:42:09 1
[ РУСС.СУБ ] Мегуру Мираи - 2 серия
4 weeks ago 00:03:05 13
В Луганске прошло открытие нового сезона в парке имени 1 Мая
4 weeks ago 00:02:18 1
Заработок денег на просмотрах 🔵 Высокий заработок белгород
4 weeks ago 00:00:00 850
Терминатор (1984) Терминатор 2: Судный день (1991) Терминатор 3: Восстание машин (2003) Терминатор 4: Да Придёт Спаситель (2009)
4 weeks ago 02:05:48 65
Открытый вебинар “80% здоровья: Как мышцы определяют ваше состояние“ с Мариной Живовой 1 мая в 20:00
4 weeks ago 00:01:32 1
До революции чайными называли популярные общепиты. Эти заведения были недорогими и работали круглосуточно
4 weeks ago 00:40:23 251
[Coffi Channel] ОТКРЫЛИ ВОРОТА В ДРЕВНЮЮ ЦИВИЛИЗАЦИЮ! МЫ НЕ ГОТОВЫ К ЭТОМУ! ВЫЖИВАНИЕ В PLANET CRAFTER #111080p
4 weeks ago 00:00:51 6
Минобороны России открыло выставку трофейного вооружения и техники в Парке Победы
4 weeks ago 01:06:53 200
Фильм 2. Открытая книга 1 серия (1979) познавательный
4 weeks ago 00:00:26 4
Специи для кофе, чая, выпечки и десертов BoShe: Приправа для кофе Корица Имбирь Пудра сахарная, подарочный набор
4 weeks ago 01:58:05 10
Пью чай с фотографом ’Знаменитостей’ -Сергеем Тоти🔥😎💯🌟🤝 Выпуск 17