Простой рецепт тирамису, который получится у каждой

Советую готовить сразу тазик 😁 Нам понадобится: 250 мл кофе 5 яиц 500 г маскарпоне 300 г печенья савоярди 60 г сахара Какао Отделяю желтки от белков. Желтки взбиваю с 50 г сахара, пока они не побелеют. Далее ввожу маскарпоне и взбиваю миксером, чтобы получилась воздушная смесь. Белки взбиваю ( не в крепкую пену ) В два приема ввожу белки в желтки Савоярди обмакиваю в кофейную заготовку Я делала фильтр кофе от любимых [club13284908|@tastycoffeeroasters] Обмакиваю по одному печенье в кофе и выкладываю в форму Чередую слой печенье - слой крем Отправляю под пленку отдыхать на 6 часов в холод шик Через 6 часов достаю и посыпаю какао!