Подкаст с основателями сети шаурмичных СуперТяж. 23 кафе не предел!
Супертяж - сеть из 23 кафе быстрого питания (Шаурмичных) в Севастополе. Ее основатели Евгений и Сергей поделятся историей создания и секретами масштабирования ресторанного бизнеса.
00:00 - Что такое Супертяж?
00:26 - Как Супертяж относится к шаурме?
01:45 - Как появился Супертяж?
06:00 - Шаурма не безопасный продукт
07:32 - Как сделать безопасно?
11:00 - Сеть работает как часы
12:10 - Сходство с Макдональдс
15:20 - Как часто едите у себя в кафе?
17:20 - Как договариваться с партнером?
23:00 - Про сомнения в успехе
24:10 - Проблемы с персоналом
31:00 - Зачем нужен HR-бренд?
43:00 - Новое поколение работает лучше?
47:15 - Про негативные отзывы
52:00 - Проблемы доставок еды
1:00:00 - Гордость общепита
1:02:15 - Безопасность гостей важнее всего
1:02:35 - Какие планы?
26 views
416
99
6 months ago 00:24:11 1
La tour et la plaine : récit d’une possession démoniaque - Le Zoom - Thomas Clavel - TVL
6 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
6 months ago 00:03:56 1
Шура - Твори Добро (LIVE @ Авторадио)
6 months ago 00:23:09 1
ВТОРИЧКА В КРУТОМ ПИКЕ! // Зачем инвестировать во вторичку и какие перспективы у рынка недвижимости