Нежные ватрушки с заварным кремом
Ингредиенты:
Мука - 450 -500 гр.
Соль - щепотка
Сахар - 90 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Дрожжи сухие - 5 -7 гр.
Молоко - 250 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Яйцо - 1 шт.
Для заварного крема:
Молоко - 300 мл.
Сливки (жирные) - 100 мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Кукурузный крахмал или мука - 50 гр.
Приготовление:
1. Смешаем в удобной миске муку, сахар, соль и дрожжи. Сливочное масло растопим, дадим ему остыть и перемешаем с яйцом.
2. Вливаем яичную смесь в мучную и перемешаем.
Оставим тесто в теплом месте подниматься примерно на час. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
3. Пока тесто поднимается готовим крем: в сотейнике смешаем все ингредиенты, перемешаем и уварим до состояния густой сметаны.
4. Готовое тесто обомнем и поделим на равные части. Сформируем колобки размером с небольшой мандарин.
6. Отправим выпекать до золотистости в разогретую до 180°С духовку (режим верх низ без конвекции).
3 views
281
59
4 months ago 00:00:44 3
Видео от Домашние Рецепты | Вкусно и Недорого
4 months ago 00:00:58 28
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
4 months ago 00:00:21 19
Рецепты дома
4 months ago 00:00:09 8
Слоеный пирог «Улитка» с фаршем
4 months ago 00:00:32 249
Домашние рецепты
4 months ago 00:00:59 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
4 months ago 00:00:11 39
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:00:12 5
Выпечка на каждый день недели
4 months ago 00:00:46 107
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:00:09 5
Картофель с хрустящей корочкой в духовке
4 months ago 00:00:15 1
Внимание , Биробиджан!
4 months ago 00:01:04 1
Хозяйки жизни | Рецепты | Лайфхаки | Дом
4 months ago 00:04:08 1
Корм для домашних животных ТерриториЯ™
4 months ago 00:00:33 471
Манная каша ВСЕГДА БЕЗ КОМОЧКОВ! Как я ее готовлю Рецепт манной каши на МОЛОКЕ
4 months ago 00:01:34 1
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 months ago 00:02:30 113
Рецепты | ЕДИМ ДОМА!
4 months ago 00:00:09 8
Стейк салат (с говядиной)
4 months ago 00:01:01 1
Готовьте такое мясо у себя дома ! РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МЯСА
4 months ago 00:07:02 1
Спасаемся от авитаминоза! - готовим зеленый завтрак 🍳 Простой рецепт для здоровья с черемшой!
4 months ago 00:03:02 245
Мне даже соседи завидуют! Этот рецепт овсянки вас пoкорит!
4 months ago 00:10:49 1
Вертикальный пылесос DEXP SL-150 ОБЗОР. Теперь убираться гораздо приятнее! Фаберлик
4 months ago 00:03:40 1
10 МИНУТ + ВЫПЕЧКА! ТВОРОЖНЫЙ БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ как ПУХ! Очень ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ПОЛУЧИТСЯ у Всех
4 months ago 00:00:44 373
ШАРЛОТКА с яблоками! НЕ МОЖЕТ не получиться! Идеальный РЕЦЕПТ!
4 months ago 00:14:11 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет