СОК ИЗ АБРИКОСОВ!
Сок приготовленный из свежих, зрелых абрикосов в домашних условиях получается очень ароматным, вкусным и полезным( содержит пектин). И в отличие от магазинных соков, домашний не содержит вредных добавок и ароматизаторов.
Мама каждый год заготавливала такой сок на зиму по сто банок, а мы помогали ей. Абрикосовый сок получается густым, с мякотью. Густоту напитка и количество сахара можно контролировать по своему вкусу, так как это зависит от сладости плодов и ваших личных предпочтений.
На 3-х литровую банку сока 200-250 гр сахара (добавила на вкус)
Вода (смотреть на густоту сока)
Моем плоды, отделяем косточку, наливаем воды до уровня абрикос в кастрюле и варим до мягкости. Даём остыть
Пропускаем отвар через сито, мелкий дуршлаг или тюль как в моем случае, и протираем плоды. Весь жмых выкидываем, получаем сок однородной консистенции. Наливаем воду( вода сколько потребуется нужно смотреть на густоту, но и через чур много тоже не желательно,а то появится водянистый вкус),сахар и ставим на огонь. С момента закипания варим сок 7–8 минут. Горячий сок разливаем по банкам и закатываем.
Такой сок можно хранить год в темном месте.
Обязательно попробуйте приготовить такой сок на зиму. Вам понравится😍
111 views
344
203
5 months ago 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
5 months ago 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
5 months ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
5 months ago 00:01:00 831
Вот это подстава
5 months ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
5 months ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
5 months ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
5 months ago 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
5 months ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
5 months ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
6 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!