Даже представить не могла, насколько это ВКУСНО! Луковые блинчики

Обалденные блинчики с начинкой. Я люблю луковые блинчики и оладьи, готовлю их нередко. Но с такой начинкой попробовала в первый раз. Это оказалось очень-очень вкусно! Закуска на любой праздник! Рецепт блинчиков: • Яйца - 2 шт. • Мука - 220-250 г (просеянная!) • Вода - 250 мл • Молоко - 250 мл • Масло растительное - 2 ст.л. • Лук - 1-2 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Сметана - 1 ст.л. • Сода - 0,5 ч.л. Для начинки: • Шпроты - 1 банка (190 г) • Творожный сыр - 3 ст.л. • Петрушка Мой помощник Бленде