Мой Инстаграм
Мой Фейсбук
В этом хлебе не такая уж большая опара, бывают и побольше. Но всё-таки доля закваски в замесе тут значительно больше, чем обычно. А так это обычный пшенично-ржаной (совсем чуть-чуть ржаной😊) хлеб.
И конечно не совсем обычный, а хороший, вкусный и полезный заквасочный хлеб.
Итак, нам понадобится
300гр закваски пшеничной 100% влажности на пике
300гр воды
50гр муки ржаной цельнозерновой
50гр муки пшеничной цельнозерновой
400гр муки пшеничной хлебопекарной выс.сорт.
12гр соли
20гр ржаной мальтозной патоки (можно заменить медом или не добавлять совсем)
#хлебназакваске #хлеб #печемхлеб #закваска #домашнийхлеб #сашинхлеб #АлександраЗамулко #сашаготовит #заквасочныйхлеб #вкусныйхлеб #хлебушек
1 view
143
44
2 months ago 00:04:51 1
Вафельный овсяный хлеб диабетику за 15 минут, без духовки, всего 10,9 грамм углеводов на 100 грамм
2 months ago 00:00:51 1
🍞Хлеб на молочной сыворотке🔥инст➡️
2 months ago 00:05:57 1
Диaбeтичecкий ржаной вафельный хлеб. 15 минут и хлеб на столе, быстро, между делом
2 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
2 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
2 months ago 01:08:04 1
Мир Приключений - Фильм: “Иерусалим. Паломничество по Святой Земле“.
2 months ago 00:04:34 1
Хлеб на ужин диабетика. Закусочный, вафельный, с чесночком
2 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский читает своё стихотворение про Украину
2 months ago 01:53:06 1
Утреня. Парастас. Поминовение усопших
2 months ago 00:10:17 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:03:05 1
Включи прямо сейчас! Библейские чтения Великого Поста 8 апреля 2024 года Притчи Соломона
2 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
2 months ago 00:06:01 1
ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya
2 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
2 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
2 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
2 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
2 months ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:09:30 1
Есть ли жизнь на Бориске....Раменское. оз. Борисоглебское. .
2 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.