Уютный дом: идеи хозяйке

Время готовить пышные кефирные пышки! 🍩 Вот что нам понадобится: - Мука — 400 г - Кефир — 300 мл - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 2 ст. л. (или по вкусу) - Сода — 1 неполная ч. л. - Соль — щепотка - Растительное масло — 2 ст. л. для теста и для жарки Приготовление: 1. Подготовьте кефирную основу. В глубокую миску влейте кефир, добавьте соду и тщательно перемешайте. Дайте смеси постоять около 3 минут, чтобы сода активировалась. 2. Смешайте все ингредиенты. В кефирную массу добавьте яйцо, сахар, соль и постепенно введите муку. Замесите тесто до однородной консистенции. Если вы любите более сладкие пышки, не стесняйтесь увеличить количество сахара. 3. Формируйте пышки. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1 см. С помощью стакана или формочки вырежьте круглые пышки. 4. Обжарьте пышки. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет около 3-5 минут с каждой стороны. 5. Подача. Готовые пышки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол, если хотите добавить немного сладости. Подавайте горячими или теплыми — они будут отличным дополнением к чаю или кофе! Наслаждайтесь ароматными и воздушными кефирными пышками, которые подарят вам удовольствие! Приятного Вам аппетита! 🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨 Счастья добра и улыбок 😉