ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ХРУСТЯЩИЕ И ВКУСНЫЕ

Готовим маринованные огурчики, которые получаются необыкновенно вкусными и хрустящими. Нам понадобится: Огурцы крепкие и небольшие Листья вишни, смородины, хрена Укроп, душистый перец, лавровый лист,чеснок Семена горчицы и по желанию кориандр Маринад: На 1 л воды: соль 40 г сахар 30 гр уксусной эссенция 10 мл #закатки#закаткиназиму#лето2023#овощи #заготовки #закрутки На дно банке выкладываем листья хрена, укроп, душистый перец, листья вишни, смородины, лавровый лист, зёрна горчицы и чеснок. Сверху плотно закладываем огурцы, заполняемся банки. Заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. Воду сливаем с огурцов, набираем чистую и в неё добавляем соль и сахар. Доводим рассол до кипения, вливаем уксусную эссенцию. Кипящим маринадом заливаем огурцы, закатываем и укутываем до остывания. Вкусных вам заготовок.