Як зробити десерт ЛИМОН без спеціальних форм / Десерт у формі лимонів
Цей десерт приготувала кондитер Христина Рудніцька. Ви можете з нею спілкуватись тут:
____________________________________________
Збитий ганаш
3 г желатину
21 г вода
530 г вершки
140 г білий шоколад
20 г соку лайму
Напередодні залиште желатин розмочуватися
у холодній воді протягом 20 хвилин.
Прогрій половину вершків, додайте
желатин. Поступово вилий на
рубаний шоколад розмішуючи.
Додати другу половину холодних
вершків, додайте сік лайму. Пробити
занурювальним блендером. Викладіть у
герметичний посуд, покрийте плівкою по
поверхні та залиште відпочивати на 12
годин у холодильнику.
_____________
Начинка лимонний мармелад
120 г води
180 г лимонного соку
30 г цукру
5 г агар агару
15 г свіжої м’яти
55 г лаймової мякоті
170 г цукатів з шкірки лимона
40 г сегментів лимона
_______________
Покриття ВЕЛЮР для лимона:
250 г шоколаду білого
250 г какао масла
4 г жовтий барвник жиророзчинний
_______________
Мій інтернет-магазин товарів для кондитерів:
Моя сторінка в Фейсбук:
Моя сторінка в Інстаграм:
#десерт
#лимонныйторт
#lemon
1 view
169
35
6 months ago 00:13:17 1
Десь ІПСО, десь не ІПСО. Підсумки рейду російських добровольців до РФ, ексклюзивне відео боїв РДК
6 months ago 00:48:16 1
Аутизм Запуск речи у детей Как развивать речь Условия развития речи ABA ПАП Ольга Шаповалова Часть 1
6 months ago 00:29:58 1
Аутизм Запуск речи у детей Как развивать речь Условия развития речи ABA ПАП Ольга Шаповалова Часть 3
6 months ago 00:28:57 1
Аутизм Запуск речи у детей Как развивать речь Условия развития речи ABA ПАП Ольга Шаповалова Часть 2
6 months ago 00:19:27 1
12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР⭐️ Готуємо пісні страви, кутю та пироги
6 months ago 00:05:06 1
Ягодный БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ для тортов и пирожных из 3-х ингредиентов Люда Изи Кук выпечка тортов
6 months ago 00:02:33 1
TARABAROVA Моя остання нервова клітина ( lyric video )
6 months ago 00:44:38 1
Відьма. 20 серія
6 months ago 00:45:51 1
Відьма. 12 серія
6 months ago 00:02:28 1
Mюслі UA - KURWA BÓBR | MEGAMIX
6 months ago 00:11:18 1
DIY/Майстер клас. Квітка мак з атласної стрічки.
6 months ago 00:08:53 1
Найніжніший яблучний пляцок “Небо в роті“ РЕЦЕПТ! СПРОБУВАЛИ цю смакоту і тепер ХОЧЕТЬСЯ ще і ще!
6 months ago 00:47:21 1
Фейкове «вибач» - Станіслав Грунтковський
6 months ago 00:18:40 1
[2] МЕРЕЖКА для ПОЧАТКІВЦІВ ✱ Як Зробити Мережку | Вишиванка Чоловіча & Дитяча
6 months ago 00:36:02 1
Як зробити мотанку - мк “Українська лялька на основі“ #мотанка#трудовенавчанняНУШ#мкмотанка
6 months ago 00:12:31 1
Байден таємно домовлявся з путіним ще до війни. Я бачив деталі. Документи приховані!
6 months ago 00:03:12 1
БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ – Поклянись. Поцілуй. Обійми. (OFFICIAL VIDEO)
6 months ago 00:47:40 1
ЦЯ ЗУСТРІЧ ЗМІНИТЬ ЇХНЄ ЖИТТЯ І ПЕРЕТВОРИТЬ ОЛЕНУ З САМОГУБЦІ В ШПИГУНКУ! 1 СЕРІЯ | МЕЛОДРАМА
6 months ago 01:03:59 1
🔴 Допомога Україні від “Демократичної адміністрації Байдена“. Факти проти дезінформації.
6 months ago 00:15:50 1
Ворог впритул до Часів Яру! / The enemy is close to Chasiv Yar!
6 months ago 00:17:10 1
ОМ МЕДИТАЦИЯ - ПО ЧАКРАМ, ТЕЛАМ И ИЗМЕРЕНИЯМ | ИСЦЕЛЕНИЕ И ГАРМОНИЗАЦИЯ СОЗНАНИЯ - ДУШИ
6 months ago 00:04:05 1
Океан Ельзи & KOLA - Коли ми двоє | Koly my dvoie
6 months ago 00:02:43 1
Dima PROKOPOV - Ти щаслива будеш / Гай, зелений гай (Music Video)
6 months ago 00:03:22 1
З вогню повстану – Reignite (Mass Effect cover in UKRAINIAN)