Больше не встанет вопроса что приготовить из тыквы

00:00 Тыквенное перлотто Тыквенное пюре 200 г Перловка 130 г Репчатый лук 70 г Чеснок 2 зубчика Растительное масло 15 г Сыр твёрдый 25 г Тимьян Соль Горячая вода (овощной бульон, куриный бульон) 250-300 мл На 100 г 106,1 кКал 3,2/3,2/17,2 Выход 690 г 02:42 Тыквенные оладьи Тыквенное пюре 150 г Кефир 2,5% 130 г Яйцо СО 1 шт Мука ц/з пшеничная 50 г Мука ц/з рисовая 50 г Разрыхлитель. 1/2 ч л Эритрит (сахар, сироп) 30 г Ванилин щепотка Соль щепотка На 100 г 134,3 кКал 5,4/2,8/22,1 Выход 425 г 04:07 Тыквенные крамбл (десертный) Тыква 350 г Изюм б/к 20 г Овсяные хлопья длительной варки 120 г Тростниковый сахар (кокосовый сахар, сироп, мёд) 15 г Растительное масло 15 г Семечки подсолнечные очищенные 20 г Корица молотая 1/2 ч л Кардамон молотый щепотка Мускатный орех молотый щепотка СольНа 100 г 175 кКал 4,3/6,3/25,6 Выход 540 г 05:17 Тыквенный крамбл сырный Тыква 350 г Овсяные хлопья длительной варки (панировочные сухари) 80 г Сыр твёрдый 40 г Растительное масло 10 г Тыквенные семечки 30 г Тимьян 1/4 ч л Чеснок сушёный 1 ч л Паприка 1 ч л Имбирь молотый 1/5 ч л Соль На 100 г 170,8 кКал 7/8/17,6 Выход 500 г Тыквенное пюреТыква 1 кг ➡️ 750 г пюре 06:11 Тыквенная запеканка с фаршем Тыква мускатная (очищенная) 1 кг Фарш куриный (филе грудки/филе бедра 1:1) 500 г Репчатый лук 100 г Петрушка 10 г Чеснок 1-2 зубчика Топленое масло Гхи (любое растительное) 5 г 1 г (для смазывания) Кориандр молотый Перец Чили молотый Сушёный чеснок Кунжут 5 г На 100 г 121,8 кКал 11,4/3,8/10,4 Выход 1053 г 08:24 Ленивое тыквенное хачапури Тыква (очищенная) 160 г Яйцо СО 1 шт Мука ц/з пшеничная (овсяная) 40 г Кефир 2,5% 40 г Сыр 70 г Сода 1/4 ч л Топленое масло Гхи (растительное масло) 2 г Соль На 100 г 168,6 кКал 9,6/9/12,3 Выход 334 г 09:53 Мясной рулет с тыквой Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 700 г Репчатый лук 80 г Петрушка 20 г Тыква 250 г Сушёный чеснок 2/3 ч л Кумин 1/4 ч л Паприка 1 ч л Кориандр молотый 1/2 ч л Перец чёрный молотый Соль На 100 г 130,3 кКал 20,2/4,3/4 Выход 860 г 11:25 Овощной «плов» Капуста белокочанная 500 г Морковь 150 г Репчатый лук 130 г Тыква 250 г Чеснок 1 зубчик Растительное масло 20 г Горчица дижонская 15 г Хмели-сунели 1 ч л Паприка 1 ч л Лимонный сок 20 г Соль Перец На 100 г 56 кКал 1,7/2,4/6,7 Выход 915 г 13:10 Лазанья с тыквой (4-6 порций) Листы лазаньи (15 шт). 250 г Тыква (мякоть) 400 г Яблоко (очищенное) 100 г Фарш говяжий 350 г Лук репчатый 100 г Оливковое масло 3 г Сыр Чеддер 180 г Тимьян Паприка Перец чёрный молотый Помидоры 500 г Чеснок 3 зубчика Базилик Орегано Бальзамической уксус (яблочный уксус) 15 г Соль На 100 г 155,7 кКал 10,3/5,6/15,7 Порция (1/6 часть) примерно 265 г 412,5 кКал 27,2/14,8/41,5